Кофе создает связи: с самим собой; друг с другом; с миром и даже с прошлым. В этой статье мы расскажем о пяти самых старых и самых известных кофеен в мире, где наш любимый напиток подавался и употреблялся почти так же.
1. Кафе Le Procope, Париж (1686)
Самое старое действующее кафе в Париже и, возможно, одно из старейших в мире. Оно известно приемом революционеров и интеллектуалов, таких как Вольтер, Руссо, Томас Джефферсон и Бенджамин Франклин.
2. Кафе Florian, Венеция (1720)
Единственная кофейня того времени, в которой клиентов обслуживали женщины. Именно поэтому она смогла привлекать таких известных личностей, как лорд Байрон, Пруст и Диккенс. Наряду с кафе le Procope, это самая старая в мире и постоянно работающая кофейня.
3. Кафе Greco, Рим (1760)
Самое старое, а некоторые говорят самое элегантное, кафе в Риме. Известно тем, что принимало у себя Китса, Шелли, лорда Байрона, Гете, Вагнера, Лизст и Мендельсона и других.
4. Центральное кафе, Вена (1876)
Это популярное историческое место в истории культуры Вены. Это кафе служило инкубатором для выдающихся интеллектуалов, включая Фрейда, Ленина и Троцкого.
5. Кафе Reggio, Нью-Йорк (1927)
Эта небольшая кофейня в Гринвич-Виллидж была домом для первой эспрессо-машины в Соединенных Штатах, и она по-прежнему гордится тем, что знакомит Америку с капучино.
