Ветчина в кофе со специями

Добавьте специи и кофе в свою праздничную ветчину. Вкус эспрессо хорошо сочетается с коричневым сахаром и молотыми специями, что делает каждый кусочек ветчины вкусным и мясистым.

Ингредиенты

• 1 приготовленная ветчина;
• 1 столовая ложка эспрессо;
• 3/4 стакана горячей воды;
• 1/2 чашки коричневого сахара;
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря;
• 1/2 чайной ложки молотой корицы;
• 1/2 чайной ложки молотого душистого перца;
• 1/2 чайной ложки свежемолотого перца.

Приготовление

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Если ветчина жирная, обрежьте жир.
3. Положите ветчину на противень и запекайте 30 минут.
4. В маленькой миске растворите эспрессо в горячей воде.
5. Добавьте оставшиеся ингредиенты в миску и хорошо перемешайте.
6. Запекайте ветчину еще 45 минут, заливая ее данным раствором каждые 10 минут.
7. Выньте ветчину из духовки и дайте постоять 5-10 минут перед нарезкой.
8. Приятного аппетита!